Fructôse, 
Jeune association d’artistes de toutes les disciplines créée en avril 2008
En partenariat et en complément des institutions culturelles de l’agglomération dunkerquoise, Fructôse met en place les conditions du développement de l’émergence et de l’accompagnement de la jeune création artistique locale, toutes disciplines confondues.
Le projet associatif intègre deux aspects :
-Un pôle de services : soutien administratif et aide à la diffusion aux artistes en vue de leur insertion et de la valorisation professionnelle de leurs productions : conseil, centre ressources, portage salarial ainsi que des services d’aide à la production et à la diffusion.
- Des espaces de création artistique : Fructôse développe un projet original et écologique de réhabilitation de friches en lieu de création artistique. Il s’agit de créer des ateliers d’artistes, des espaces de travail collectif, afin de partager les outils de production partagés et les savoir- faire.
C’est un projet d’expérimentation artistique, économique, et sociale qui prend racine sur le Môle 1 mais entend se développer au-delà grâce à ses partenariats régionaux, nationaux et européens.
L’équipe des architectes accompagnants Fructôse :
CITYMIX / Ingrid Petit
Organisation néerlandaise, à but non lucratif, pour le développement de projets immobiliers à caractère social, en milieu urbain, Citymix offre une expertise et un appui technique aux groupes d’habitants souhaitant développer eux mêmes leur lieu de vie et de travail (aide à la programmation, accompagnement de la participation, prise en charge la maîtrise d’œuvre). Elle offre ces mêmes capacités aux bailleurs sociaux souhaitant développer des projets de logements avec les futurs habitants. Citymix encourage en particulier la présence et la visibilité des artistes et des professionnels de la création dans la ville, aux Pays bas et à l’international.
ATELIER F / François Gorrias / François Thery / Julie Rogenmuser
Architectes DPLG à Lille et Développeurs de projets participatifs sur la région Nord. Formés à la réglementation et à la pratique de la Haute Qualité Environnementale, Atelier F offre une connaissance technique et administrative précise pour la réalisation du projet architectural.
YOUR SCALE / François MAENHAUT
architecte DE à Lille. Conseiller de l’association Fructôse dans ses démarches antérieures avec les représentants administratifs et politiques locaux. Architecte du projet de rénovation du bâtiment des douanes.